ツナのマカロニサラダ

●材料（4人分）

マカロニ　100g
玉ねぎ　1/2個
にんじん　1/2個
きゅうり　1本
塩（きゅうり用） 適量
ツナ缶　2缶
マヨネーズ 大さじ 8

【A】
塩 小さじ 1/2
こしょう 少々

作り方

1、 鍋にたっぷりの水を入れ、強火にかけ、沸騰したら塩（分量外）を入れ マカロニを加える。時々混ぜながら袋の表示時間通りに茹でる。

2、 玉ねぎは薄切りにして水にさらす。にんじんは千切り。 きゅうりは輪切りの薄切りにして塩で揉み、水気を切る。

3、 ボールにツナとAを加えてあえ、冷ます。

4、 冷めたら野菜、マヨネーズを加えてあえる。

5、 保存容器に入れ、冷蔵庫へ。

●保存期間の目安…冷蔵で約3日(冷凍はオススメしません)

 

共働きや、毎日忙しい夫婦は『まとめて作り置き』のレシピを活用しよう！

・休日の1日（3～4時間）を利用してまとめて作って、仕事の日は楽をしよう。
・まずは、下準備をしてからとりかかるのがおすすめです。下準備をせず始めてしまうと倍の時間がかかります。野菜のカットなど、切るものはすべて切ってからスタートしよう。
・保存容器は、熱湯消毒や市販の消毒スプレーを利用するなどしてから使用しましょう。（食洗器の場合は使用可能な保存容器を使用して下さい）
・1週間に作るのは、主菜4品・副菜8品。足りないときは、納豆やお豆腐など調理しなくていいものを足してください。
・夏場は冷蔵庫の開け閉めが増えるため、保存期間が1日短くなります。
・保存期間は目安です。保存方法や環境によって異なりますのでご了承ください。

 

撮影／編集：(株)ユニバーサルホーム